حلوای_مجلسی_باتمام نکات❌

این حلوا اونقدر نرم و خوش قلق و خوشمزست که تو دهن آب میشه و همتون میتونید به همین راحتی درستش کنید.من خودم با همین دستور سالها کسب دراامد کردم پس ذخیرش کن که نظیر نداره.

📌نکات مهم:
✅رمز ۱۱۱ برا حلوا یادتون نره،یعنی اگه نیم کیلو آرد داشتی ،نیم کیلو کره و روغن و
نیم کیلو شکر باید بریزید و مقدار شکر و روغن و کره و آرد همیشه باید به یه انداره باشه.✅

📌مواد لازم برای چهار تا دیس بزرگ(۶ کیلوحلوا) کمتر خواستید کل مواد نصف شه.

ارد سفید قنادی نیم کیلو
ارد نخودچی ترجیحا دو آتیشه نیم کیلو
یک کیلو شکر
۴۰۰ گرم روغن مایع
۶۰۰ گرم کره حیوانی
زعفران ۴ گرم
گلاب اصل دو لیوان
اب ۴ لیوان
پودر هل ۳ ق غ خ
دارچین دو ق غ خ
پودرگل سرخ دو ق غ خ

📌نکات طلایی:
شربت نیاز نیس بجوشه همینکه شکر حل شه کافیه و نصف گلاب و تو شربت بریزید و بقیه رو مستقیم تو حلوا. شربت هم کاملا خنک شه.
ارد حلوا حتما قبل و بعد تقت دادن الک بشه،شربت هم تو سه مرحله اضافه شه و بعدش راحت حلواتون امادس.
برا ماسوره زدن اگه حلواتون سرد شد و یکم سخت شد ماسوره زدن به حلوا یکم گلاب یا اب جوش اضافه کنید و ماسوره بزنید.

💕راستی من صاحبه م و اگه این اموزش حلوا رو دوست داشتی ممنون میشم بفرستی برا بقیه تا اونام ببینن و اگه از اکسپلورر این اموزش و میبینی به پیجم سر بزنی.

#‌حلوا_دو_آرد#‌حلوا_مجلسی#‌حلوا_زعفرانی#‌حلوا#