بروکی کوکی 🍪🍩بروکی کوکی 🍪🍩

مواد لازم براونی:
● شکر ۱ و ¼ پیمانه
● آرد سفید ¾ پیمانه
● پودر کاکائو ⅔ پیمانه (الک شده)
● پودر قند ½ پیمانه (الک شده)
● چیپس شکلات ½ پیمانه
● نمک ¾ قاشق چایخوری
● تخم‌مرغ ۲ عدد
● روغن خنثی یا روغن زیتون ½ پیمانه
● آب ۲ قاشق غذاخوری
● وانیل ½ قاشق چایخوری

مواد لازم خمیر کوکی:
● کره بدون نمک ۱۱۳ گرم (۸ قاشق غذاخوری)
● شکر قهوه‌ای تیره ۱۰۰ گرم (½ پیمانه)
● شکر سفید ۵۰ گرم (¼ پیمانه)
● تخم‌مرغ ۱ عدد
● وانیل ½ قاشق چایخوری
● آرد سفید ۱۶۰ گرم (۱ و ⅓ پیمانه)
● بیکینگ‌پودر ¾ قاشق چایخوری
● جوش‌شیرین ¼ قاشق چایخوری
● نمک ½ قاشق چایخوری
● شکلات نیمه‌شیرین ۱۵۰ گرم (¾ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری)

💢دمای فر: ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد (۳۲۵ درجه فارنهایت)
زمان پخت: ۳۵ تا ۴۰ دقیقه