✓ طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ

پیتزا مرغ و قارچ

برای خمیر:
شیر یا آب ولرم نصف لیوان
خمیر مایه یک ق غذا خوری
شکر یک ق چ خ
نمک نصف ق چ خ
روغن سه ق غ خ
آرد یک و نیم تا دو لیوان

سطح خمیر رو با چنگال سوراخش کنید، روش رو سس پیتزا بزنید، و بعد یه لایه پر پنیر پیتزا بریزید.در اخر هم هرچی دوست دارید به عنوان تاپینگ روش قرار بدید. من مرغ سرخ شده، قارچ و فلفل دلمه زدم.

سس برای یک عدد پیتزا :
یک‌قاشق غذا خوری پنیر خامه ای، یک حبه سیر، یک مشت جعفری کمی فلفل و یک قاشق روغن زیتون یا روغن مایع

سینه ی مرغ یک عدد : ببرید و بکوبیدش. موقع کوبیدن روش کیسه بزارید که پاره نشه.
نمک فراون بهش بزنید و یکم فلفل‌ و بیشتر از ۴ دقیقه هر طرفش رو نپزید وگرنه مرغتون خشک میشه. 🌿

تنور رو از قبل به خوبی حدود ده دقیقه حسابی بذارید گرم بشه. حرارت پایین با درجه زیاد روشن باشه و حرارت بالا با درجه کم. #‌پیتزا رو داخل تنور بذارید. تقریبا ده دقیقه طول میکشه تا بپزه. اگه بعد پنج تا هفت دقیقه سطح پیتزاتون طلایی شد، حرارت بالا رو خاموش کنید ولی حرارت پایین همچنان روشن باشه تا خمیر کامل از پایین بپزه. 😍🤌🏼

دمای فر: در فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده ۱۲- ۱۵ دقیقه، سه دقیقه اخر گریل رو روشن کنید.