طرز تهیه موچی ژاپنی

بنظرم موچی اونقدرام که میگفتن چیز خاصی نبود
خوشمزه هستا ولی خوشمزگیش از فیلینگشه
خمیرش یه طعم معمولی داره و عطرش هم شبیه فرنی هست

.
مواد لازم:
آرد گلوتینس ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
شکر ۳۵ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
کره ۳۰ گرم (اختیاری)
.
برای فیلینگ کاملا دستتون بازه
انواع بیسکوییت
انواع کرم ها
شکلات و میوه و مغزها
.
من از موز، پسته، کرم لوتوس، نوتلا، بیسکوییت اورئو و مربای توت فرنگی استفاده کردم.