درست کردن بان شکلاتی

مواد لازم
آرد ۴۰۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
مخمر ۶گرم
نمک ۵گرم
شکر ۴۰گرم
شیر ۱۹۰تا۲۲۰گرم بستگی به آبخوری اردهاتون داره
کره ۴۰گرم
شکلات چیپسی ۴۰تا۵۰گرم
نوتلا برای وسط خمیر به مقدار لازم
برای رومال از تخم مرغ کامل و کمی وانیل و ۳قاشق شیر استفاده کنید

🎈حتما خمیر به تست کشش برسه.
🎈دمای فر برقی ۲۰۰درجه المنت بالا و پایین همزمان به مدت ۲۰دقیقه.
🎈دمای فرگازی ۲۴۰درجه به مدت ۲۵دقیقه.
🎈استراحت اولیه ۱ساعت
استراحت میانی ۱۵دقیقه
استراحت اخر ۴۵دقیقه تا۱ ساعت.