کیک شکلاتی مهمونی

کیک شکلاتی مهمونی تولد دورهمی که همه عاشقش میشند
خودت خیلی راحت درستش کن

مواد لازم کیک
آرد 185 گرم
تخم مرغ 6 عدد
شکر 230 گرم
روغن مایع 60 گرم
آب گرم 120 گرم
پودر کاکائو 45 گرم
وانیل 1:4 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری

برای سس
شکر 65 گرم
شیر 65 گرم
روغن مایع 20 گرم
پودر کاکائو 7 گرم

فیلینگ
خامه قنادی 600 گرم
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
قالب 24 سانت
دما 175 درجه سانتی گراد طبقه وسط
40 تا 45 دقیقه

زرده و سفیده رو جدا کنید سفیده را اول بزنید کمی که کف کرد نصف شکر رو اضافه کنید و بزنید تا حجیم بشه و از ظرف نیافته
بعد وانیل و بقیه شکر و به زرده اضافه کنید بزنید تا کرمی و کش دار بشه
و حالا مواد خشک و الک کنید و اضافه کنید و یک دست که شد سفیده رو کم کم اضافه کنید و در یک جهت و آروم هم بزنید
و قالب و چرب کنید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده

#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌شملات #‌کیکتولد #‌کیک_خونگی #‌کیک_خامه_ای #‌کیک_فوندانت #‌کیک_اسفنجی #‌کیک_تولد #‌کیک_بی_بی #‌کیک_خامه #‌کیک_پزی #‌شیرینی #‌شیرینی_پزی #‌کیک_خیس #‌کیک_خیس_شکلاتی #‌دسر #‌اشپزی #‌عصرانه #‌کافی_شاپ #‌کیک_کافی_شاپی