✓ طرز تهیه آلبالو پلو

#‌آلبالو_پلو

یک آلبالو پلو درجه یک و متفاوت، پیشنهاد میکنم امتحان کنید.😍

مواد لازم
برنج ۴ پیمانه
گوشت ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
آلبالو ۷۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری(اگه شیرین دوست دارید ۴ تا بزنید)
ادویه گوشت:
زدچوبه نصف ق چ
نمک + فلفل

شما میتونید از برنج زعفرانی برای تزئین استفاده کنید

مدت زمان پخت آلبالو و شکر ۱۰ دقیقه هست. بعد از این زمان یکم از شربت آلبالو جدا کنید و بعد از اینکه سس گوشت و آلبالو و برنج رو لایه لایه داخل قابلمه ریختید، شربت رو روی برنج بریزید تا رنگش بهتر بشه.
قبل از کشیدن آلبالو پلو میتونید مقداری کره یا روغن داغ روی برنجتون بریزید

تاکید میکنم که برنج رو زودتر آبکش کنید (زنده تر) به دلیل اینکه سس گوشت و آلبالو یک مقدار آبکی هست و شما نباید اجازه بدید که برنج شفته بشه
میتونید با مرغ، ماهیچه و یا اصلا بدون گوشت هم درست کنید.

نوش جان♥