تماشای ویدیو با ip خارج از ایران ممکنه براتون کند باشه؛ پس اگه فیلترشکن فعاله، حتما خاموش و صفحه رو رفرش کنید.
راز خوشمزه شدن کیک شربتی
راز خوشمزهتر شدن کیک شربتی👇
.
🎂حتما کیک رو قبل از سرو، حدود ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدید! یعنی شربت رو روی کیک بکشید، دیزاین کنید، بذارید قشنگ خنک بشه، بعد سلفون بکشید و بذارید توی یخچال!
🌱 من خودم روی قالب سلفون میکشم و میذارم یه شب تا صبح توی یخچال بمونه
.
🎂وقتی میخواید شربت رو روی کیک بکشید، هم شربت خنک باشه و هم کیک! اینطوری کیک خمیر نمیشه و بوی زهم تخممرغ نمیگیره
.
❌فر حتما از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشه
.
❌قالب کیک رو در طبقه وسط فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد، به مدت حدود ۴۰ دقیقه قرار بدین
.
❌دمای فرهای مختلف باهم فرق داره! بعد از حدود ۴۰ دقیقه، کیک رو با سیخ چوبی چک کنید! اگر سیخ، تمیز از کیک دراومد؛ یعنی کیک کاملا پخته🥰
.
✅دمای فر گازی: ۱۷۵ درجه سانتیگراد
✅دمای فر برقی و سولاردم: ۱۶۰ درجه سانتیگراد
.
❌قالب در سولاردم روی سه پایه کوتاه قرار بگیرد! پیش گرمایش برای پخت کیک در سولاردم انجام شود
.
🎂سایز قالب کیک: قالب مستطیل ۲۵ در ۳۵
.
❌حتما آرد، ۱ بار الک بشه
.
❌تخممرغ و شیر، کاملا همدمای محیط باشن
.
😋اجازه بدین کیک کاملا خنک بشه، بعد برش بزنید🥰
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
✅مواد کیک شربتی زعفرونی👇
🔻تخممرغ ۵ عدد؛ وزن هر تخممرغ با پوسته حدود ۶۳ تا ۶۵ گرم
🔻شکر ۲۴۵ گرم
🔻پودر وانیل یکهشتم ق چ
🔻شیر ۱۶۰ گرم
🔻پودر هل یکهشتم ق چ
🔻روغن مایع ۱۴۷ گرم
🔻گلاب ۳۶ گرم
🔻 زعفران دمکرده غلیظ یک قاشق غذاخوری
🔻پودر نارگیل ۶۶ گرم
💠آرد قنادی ۲۶۵ گرم
💠بیکینگپودر ۲ونیم قاشق چایخوری
.
🧁مواد لازم برای شربت👇
آب ۲۵۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
گلاب ۳۰ گرم
هل ۲ عدد
چوب دارچین یک تکه
زعفران دمکرده یک قاشق غذاخوری
#کیک_شربتی #کیک_باقلوا #کیک_خیس #کیک_خانگی #کیک
.
🎂حتما کیک رو قبل از سرو، حدود ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدید! یعنی شربت رو روی کیک بکشید، دیزاین کنید، بذارید قشنگ خنک بشه، بعد سلفون بکشید و بذارید توی یخچال!
🌱 من خودم روی قالب سلفون میکشم و میذارم یه شب تا صبح توی یخچال بمونه
.
🎂وقتی میخواید شربت رو روی کیک بکشید، هم شربت خنک باشه و هم کیک! اینطوری کیک خمیر نمیشه و بوی زهم تخممرغ نمیگیره
.
❌فر حتما از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشه
.
❌قالب کیک رو در طبقه وسط فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد، به مدت حدود ۴۰ دقیقه قرار بدین
.
❌دمای فرهای مختلف باهم فرق داره! بعد از حدود ۴۰ دقیقه، کیک رو با سیخ چوبی چک کنید! اگر سیخ، تمیز از کیک دراومد؛ یعنی کیک کاملا پخته🥰
.
✅دمای فر گازی: ۱۷۵ درجه سانتیگراد
✅دمای فر برقی و سولاردم: ۱۶۰ درجه سانتیگراد
.
❌قالب در سولاردم روی سه پایه کوتاه قرار بگیرد! پیش گرمایش برای پخت کیک در سولاردم انجام شود
.
🎂سایز قالب کیک: قالب مستطیل ۲۵ در ۳۵
.
❌حتما آرد، ۱ بار الک بشه
.
❌تخممرغ و شیر، کاملا همدمای محیط باشن
.
😋اجازه بدین کیک کاملا خنک بشه، بعد برش بزنید🥰
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
✅مواد کیک شربتی زعفرونی👇
🔻تخممرغ ۵ عدد؛ وزن هر تخممرغ با پوسته حدود ۶۳ تا ۶۵ گرم
🔻شکر ۲۴۵ گرم
🔻پودر وانیل یکهشتم ق چ
🔻شیر ۱۶۰ گرم
🔻پودر هل یکهشتم ق چ
🔻روغن مایع ۱۴۷ گرم
🔻گلاب ۳۶ گرم
🔻 زعفران دمکرده غلیظ یک قاشق غذاخوری
🔻پودر نارگیل ۶۶ گرم
💠آرد قنادی ۲۶۵ گرم
💠بیکینگپودر ۲ونیم قاشق چایخوری
.
🧁مواد لازم برای شربت👇
آب ۲۵۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
گلاب ۳۰ گرم
هل ۲ عدد
چوب دارچین یک تکه
زعفران دمکرده یک قاشق غذاخوری
#کیک_شربتی #کیک_باقلوا #کیک_خیس #کیک_خانگی #کیک
- 🙈
- 🙉
- 🙊
- 💛
- ❤
- 💔
- 💯
- 💢
- ✋
- ✌
- 👍
- 👎
- ✊
- 👏
- 👈
- 👉
- 🙏
- 💪
- 🎬
- 🐥
- 🌹
- 🍁
- 🍉
- 🍕
- 🍳
- 🎂
- 🎈
- ☕
- 🌍
- 💩
- 🚗
- ⏰
- ☔
- 📙
- ⭐
- 😀
- 😂
- 😉
- 😊
- 😍
- 😘
- 💋
- 😋
- 😜
- 👀
- 😐
- 😕
- 😎
- 😌
- 😒
- 😬
- 😔
- 😢
- 😭
- 😷
- 😎
- 😨
- 😱
- 😡
- 😠
😊
مشاهده نظرات
مرتبط
آشپزی_ترفند_فیلم
در حال بارگذاری
X
این ویدیو
×
گزارش تخلف
×در صورتیکه توضیحی در مورد گزارش تخلف دارید در کادر زیر بنویسید
افزودن به لیست پخش
×دانلود اپلیکیشن فیلو
×برای دانلود این ویدیو، اپلیکیشن فیلو را از مارکت ها یا بصورت مستقیم نصب کنید.
در صورتی که اپلیکیشن فیلو را نصب کرده اید؛ برای تماشا یا دانلود این ویدیو وارد اپلیکیشن شده، از منو گزینه اسکن را انتخاب کرده و کد زیر را اسکن کنید.