سینی کوفته و سبزیجات سریع و آسون😍

سینی کوفته و سبزیجات سریع و آسون😍


مواد لازم 👇🏻
از قبل همه سبزیجات بجز پیاز را با کمی روغن تفت بدید.
برای کوفته هم نیم کیلو گوشت چرخ کرده را بهمراه ادویه کوفته فلفل سیاه و نمک و یک پیاز درشت و ریز رنده شده ، خیلی خوب با هم مخلوط وورز بدید و بعد قلقلی کتید و در روغن سرخ کنید.

سیب زمینی
هویج
پیاز
فلفل دلمه رنگی
کوفته قلقلی
نخود فرنگی(از قبل بپزید بهتره)
1 قاشق چایخوری پوره سیر

ادویه ها:
1 قاشق چایخوری پاپریکا
نمک و ادویه گوشت
کاری و گشنیز نصف قاشق چایخوری
زیره و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری
آویشن نصف قاشق مرباخوری

برای سس:
1فنجان رب گوجه فرنگی با 2 تا 3 لیوان آب مخلوط کنید.
عصاره گوشت یا مرغ 1عدد
نمک و فلفل
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 سانتیگراد به مدت تقریبی 35 تا 45 دقیقه.
نوش جان