طرزتهیه فینگر فود

#‌فینگر فود
مواد لازم
پنیر خامه ای ۲ فنجان
سینه مرغ آب پز شده خرد شده ۳ عدد
پنیر موزارلا ۲ فنجان
پنیر پارمسان ۱ فنجان
نمک ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ خ
سیر رنده شده ۲ حبه
پودرسوخاری ۲ فنجان و مقداری نمک
آرد سفید ۲ فنجان
تخم مرغ زده شده ۴ عدد
__________
مواد لازم برای سس:
سس مایونز ۱ فنجان
خامه ترش ۱/۲فنجان
جعفری خرد شده ۱ ق غ خ
پونه کوهی ۲ ق غ خ
ریحان خرد شده ۱ ق چ خ
سیر رنده شده ۱ حبه
نمک ۱/۲ق چ خ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ خ
آبلیمو ۱ ق غ خ
سس کاپریس ۱ ق غ خ
_______
پنیر خامه ای سینه مرغ پنیر موزارلا و پارمیسان نمک فلفل سیاه سیر رنده شده را با هم مخلوط کرده در کف ظرف مطابق فیلم پهن کرده و در فریزر گذاشته تا سفت بشه سپس مستطیلی برش زده به ترتیب در آرد،تخم مرغ،پودرسوخاری و مجدد تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید در اخر در روغن فروان سرخ کنید و با با دستور سس نوشته شده در بالا میل کنید..
نوش جان??
.
.
.
#‌ویدیو #‌اشپزی #‌فینگرفود