کیک زبرا خوشمزه خونگی

بی زحمت این قلب بی رنگ رو قرمزش کن🙈
این کیک مثل ابر میمونه😍🫠
پنبه ای و خوووشمزه🫠

بفرست برای مامانایی که بچه مدرسه دارن 🥰

تخم مرغ ۵ عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن یک پیمانه
آرد ۲ و نیم پیمانه
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل مقداری
آرد ۳ق غ
پودر کاکائو ۳ق غ

اول زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم

سفیده رو میزنیم تا پف کنه و‌سفید رنگ شه
حدودا نصفی از شکر رو به صورت بارانی و‌کم‌کم اضافه میکنیم و اونقدری هم میزنیم تا سفیده فرم بگیره و از ظرف نریزه
(قدرت همزن تو این مرحله خیلی تاثیر داره)
بعد میزاریم داخل یخچال سفیده رو

زرده ،باقی مانده شکر و وانیل رو هم میزنیم
تا کرم رنگ و کشدار شه
حین هم زدن حتما دورگیری کنید

بعد بهش شیر و روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

همزنو کنار میزاریم بکینگ پودر و آرد رو توی دو مرحله الک میکنیم داخل مواد و با همزن دستی هم میزنیم
تا مواد خوب ترکیب شه

در آخر سفیده رو توی دو‌ الی سه مرحله اضافه میکنیم و به ارومی با لیسک هم میزنیم

مواد که ترکیب شد به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم
به یک ظرف سه ق غ آرد و به دیگری سه ق غ پودر کاکائو اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم

طبق تصویر از مواد با ملاقه به ترتیب داخل قالب میریزیم و در اخر با سیخ چوبی شکل میدیم تا طرح زبرا به خودش بگیره

امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🥰❤️

#‌کیک_زبرا #‌کیک_عصرونه
#‌آشپزی_کدبانو