مرغ مجلسی و شیک برا مهمونیهای خاص

این دستور کاملا امتحان شده و خوشمزست پس شک نکن صیو کن که حتما درست کنی
یه غذای مجلسی و شیک برای مهمونیهای خاصتون که میخواید هنرهای خودتونو به نحو احسنت رو کنید 😋 زیاد قلقم نداره ریسکشم کمه ، وا هم نمیره
کلی غذا و دسر و حلوا ی غیر تکراری اینجاست

مواد لازم فیله مرغ
کالباس
پنیر گودا
فلفل دلمه ای رنگی تفت داده
هویج نگینی پخته
خیارشور نگینی
سس یک قاشق برای اینکه مواد بچسبن
آبلیمو، زعفران ، ادویجات ، نمک
پودر پانکو یا آرد سوخاری
تخم مرغ برای هر رول یک عدد
من برای این مقدار دو عدد فیله استفاده کردم
نکات مهم: اکر فیله چاق نباشه لازم نیست نصف کنید
کامل بکوبید جاییش بدون کوبیدن باقی نمونه
حتما بین کیسه فریزر بکوبید
بعد رول کردن حداقل یک ساعت در یخچال استراحت بدید
نکات اتصال با تخم مرغ بچسبونید
بعد کاور کردن با تخممرغ و پانکو چند ساعت در یخچال یا یک ساعت در فریزر بزارید
روی حرارت ملایم اطرافش کاملا سرخ کنید اگر رول کوچیک باشه در همین مرحله مغز پخت میشه اما اگر دیدید خامی داره یک ربع داخل فر بادمای ۱۸۰ حرارت بدید تا مغز پخت بشه
خیلی زیاد خوشمزست

#‌رولت_مرغ
#‌رولتمرغ#‌آشپزی_مجلسی#‌پیشغذا #‌پیش_غذا #‌غذای_مدرن #‌غذای_مجلسی#‌اموزش_اشپزی #‌دستور#‌رسپی#‌رولت#‌رولت_مجلسی #‌رولت_گوشت #‌رولتگوشت #‌مهمانی#‌غذای_شیک#‌غذا#‌غذامجلسی #‌سوخاری#‌فینگرفود#‌فینگر_فود#‌رولت_درباری#‌رولتدرباری