کشمش پلو نذری، از ۱ تا ۱۰۰ نفر

یکی از خوشمزه ترین و راحترین غذاهای نذری همین کشمش پلو با مرغه،
میزان دقیق مواد اولیه از یک نفر تا ۱۰۰ نفر رو براتون نوشتم که اگر در این روزهای محرم خواستین نذری بدین راحت باشین

#‌کشمش_پلو_نذری
مواد اولیه:
برنج
کشمش
مرغ
نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،دارچین،پودرسیر،کاری،پاپریکا
پیاز
فلفل دلمه سبز(به ازای هر تکه مرغ ۱/۴ فلفل دلمه متوسط کافیه)
زعفران
(نکته مهم❌زهم زدایی مرغ قبل از پخت فراموش نشود)
یک شبانه روز در مخلوط آب و نمک در یخچال و بعد بیرون اورده کاملا شسته و‌خشک کنید

✅مقدار مواد لازم برای کشمش‌پلو با مرغ (۱ تا ۱۰۰ نفر):

۱ نفر:
▫️ برنج ۱۰۰ گرم
▫️ مرغ ۱۵۰ گرم
▫️ کشمش ۳۰ گرم
▫️ پیاز ۵۰ گرم

۵ نفر:
▫️ برنج ۵۰۰ گرم
▫️ مرغ ۷۵۰ گرم
▫️ کشمش ۱۵۰ گرم
▫️ پیاز ۲۵۰ گرم

۱۰ نفر:
▫️ برنج ۱ کیلو
▫️ مرغ ۱/۵ کیلو
▫️ کشمش ۳۰۰ گرم
▫️ پیاز ۵۰۰ گرم

۲۰ نفر:
▫️ برنج ۲ کیلو
▫️ مرغ ۳ کیلو
▫️ کشمش ۶۰۰ گرم
▫️ پیاز ۱ کیلو

۳۰ نفر:
▫️ برنج ۳ کیلو
▫️ مرغ ۴/۵ کیلو
▫️ کشمش ۹۰۰ گرم
▫️ پیاز ۱/۵ کیلو

۵۰ نفر:
▫️ برنج ۵ کیلو
▫️ مرغ ۷/۵ کیلو
▫️ کشمش ۱/۵ کیلو
▫️ پیاز ۲/۵ کیلو

۱۰۰ نفر:
▫️ برنج ۱۰ کیلو
▫️ مرغ ۱۵ کیلو
▫️ کشمش ۳ کیلو
▫️ پیاز ۵ کیلو
#‌کشمش_پلو #‌محرم#‌نذری#‌مرغ #‌غذانذری#‌پلومرغ