کیک شکلاتی با کرم تیرامیسو☕️🍰

کیک شکلاتی با کرم تیرامیسو☕️🍰
از اون کیک های راحت و بی دردسر که حتی برای تولد عزیزانتون هم مناسبه
مواد لازم:
تخم مرغ:۴ عدد
شکر:۱۹۰ گرم
وانیل شکری:یک ق چ
روغن:۱۱۰ گرم
شیر: ۱۲۰ گرم
قهوه فوری:یک ق چ
آرد نول:۲۳۰ گرم
پودر کاکائو:۲۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱ ق چ+۱/۲ ق چ

برای مرطوب کردن کیک:
شیر : ۵۰ گرم
قهوه فوری:یک ق چ
مواد کرم تیرامیسو:
پنیر ماسکارپونه:۲۰۰ گرم
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم
می تونید از خامه قنادی هم استفاده کنید،
پودر قند:۷۰ تا ۱۰۰ بسته به ذائقه تون

تخم مرغ،شکر و وانیل را با دور تند همزن می زنیم،تا حجیم،کرمی و کشدار بشه،بعد شیر و روغن و قهوه فوری را اضافه و در حد ترکیب شدن هم میزنیم،بعد مواد خشک شامل(آرد،پودر کاکائو و بیکینگ پودر)را باهم ترکیب و الک کرده و طی سه مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک ترکیب می کنیم،مواد را داخل قالبی که کفش را با کره چرب و آردپاشی کردیم میریزیم و داخل فری که از ده دقیقه قبل گرم کردیم،
دمای فر برقی:۱۷۰ درجه
فر گازی:۱۸۰ درجه،به مدت ۴۰ تا ۴۵ میپزیم،
بعد از اینکه خنک شد سطح روی کیک را مرطوب می کنیم،
برای کرم همه ی مواد را باهم ترکیب کرده و با سرماسوره ساده روی کیک پایپ می کنیم و به دلخواه تزئین کنید،
قطر قالب:۲۷،ارتفاع:۵ سانت
پیج منتشر شده محتوای royalcakes.ir
#‌کیک_شکلاتی #‌تیرامیسو #‌کیک #‌کیک_خانگی #‌خامه #‌کرم_تیرامیسو #‌آشپزی_آسان #‌کیک_خونگی #‌والت_دیزنی