آموزش لبو پلو یلدایی

#‌اموزش_لبو_پلو_یلدایی🥮
مواد لازم👇
برنج ۳ پیمانه
لبو ۲یا۳تا متوسط
فیله یا سینه مرغ
پیاز ۲عدد
کره و زعفران
ادویه برای مرغ(نمکو فلفل سیاه.پودرسیر و پولبیبر و کمی زردچوبه)
برای مزه دار کردن لبو:نمکو فلفل سیاه.آب لیموترش و در صورت نیاز دو قاشق شکر
.
پوست لبورو میگیریم و بصورت رشته ای خورد میکنیم نیازی به پختنشون نیست تو تابه میریزیمو با کره.نمکو فلفل و آب لیموترش ده دقیقه تفتشون میدیم نیاز بود شکرم بزنید برای تعادل طعم ها.
فیله مرغم به اندازه دلخواه خورد میکنیم.پیازو سرخ میکنیمو فیله هارو اضافه میکنیم ادویه هارو همراه زعفرون اضافه میکنیم و ده تا پانزده دقیقه با شعله بالا تفت میدیم نذارید آب بندازه و بافت مرغ خشک بشه مطمئن باشید کامل میپزه و آبدار میمونه👌
برنجم یکم دونتر آبکش کنید بعد مقداریشو با ماستو زعفرون مخلوط کنید برای ته دیگ.یه دونه لبوی خام هم رنده کنید باز برای ته دیگ.
بعد کف ظرفتون روغن بریزید و لبو و برنج زعفرونیو یکی درمیون کنار هم بریزید
یه لایه برنج سفید میریزیم روش لبوی تفت داده شده و فیله زعفرونیو میچینیم دوباره برنج میریزیمو روش چندتا تیکه کره میذاریم و یکم آب زعفرون میریزیم رو شعله کم دم بکشه.


#‌کیک #‌اشپزی #‌ساندویج #‌مدرسه #‌اموزش #‌غذای_فوری #‌شیرینی #‌میکاپ #‌روتین #‌یلدا #‌دسر_یلدا #‌میوه_ارایی