شیرینی خوشمزه ی لطیفه🍪

شيريني لطيفه🍪

✍🏻موادلازم:

🥚تخم مرغ ٣عدد
🍙آرد ٦ ق غ
🍚پودر قند ٧ ق غ
🥄نشاسته ذرت ٢ ق غ
🥄وانيل مقداري
🥄بكينگ پودر ١ ق چ

🔹زرده ها و سفيده ها رو جدا ميكنيم
🔹سفيده هارو ميزنيم تا پف كنه بعد نصف پودر قند رو بهش اضافه ميكنيم و اونقد هم ميزنيم تا سفيده ها رد پره هاي
همزن روش بمونه و از ظرف نريزه وقتي برگردونديم
🔹زرده ها و مابقي پودر قند و وانيلو
خوب ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار شه
🔹بعد مواد خشكمون رو توي دو مرحله به همراه سفيده ها به زرده اضافه ميكنيم
🔹خوب تركيب ميكنيم موادو
مواد رو به يك سمت از زير به رو مياريم تا پفش نخواب
🔹ميريزيم داخل قيف و روي كاغذ روغني پايپ ميكنيم
🔹براي اينكه روش ترك بخوره پودر قند الك ميكنيم روشون
🔹ميره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ١٠ الي ١٢ دقيقه با حرارت ١٨٠ درجه
🔹تخم مرغ ها حتما خنک باشن
༺┄┄┅✿┅┄┄༻