✓ طرز تهیه خورش داوود پاشا

داوود پاشا یک غذای خوش‌طعم و ساده‌ی ایرانی/ترکی است.

مواد لازم
- گوشت چرخ‌کرده: 300 گرم
- پیاز: 1 عدد
- رب گوجه‌فرنگی: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
- آب‌لیمو یا آبغوره: کمی
- در صورت تمایل: نعناع خشک یا دارچین خیلی کم

طرز تهیه
1. پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید.
2. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید.
3. نمک، فلفل و زردچوبه بزنید.
4. رب گوجه را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی‌اش گرفته شود.
5. کمی آب بریزید و بگذارید با حرارت ملایم جا بیفتد.
6. آخر کار کمی آب‌لیمو یا آبغوره اضافه کنید.

نکته
اگر خواستی خوش‌عطرتر شود، خیلی کم دارچین یا نعناع خشک هم می‌توانی اضافه کنی.


#‌خورشت_داوود_پاشا #‌خورش_داوود_پاشا #‌خورشت_داوودپاشا #‌آشپزی_ایرانی