✓ طرز تهیه ترشی بادمجان

خوشمزه ترین #‌ترشی بادمجون شمالی همینه حتما امتحانش کن 🥰✌🏼

بادمجون یک کیلو (بدون دونه )(میتونید بادمجون ها رو کبابی هم کنید خیلیییی خیلی خوشمزه میشه )
هویج نیم کیلو
کلم بنفش کوچیک یک عدد
ی بوته سیر کوچیک
نصف فلفل دلمه
چندتا فلفل تند
نمک و گلپر
سبزی ترشی (نعناع/چوچاق/مرزه/ترخون/)