طرز درست کردن باقلوای گل استانبولی😋🤗

#‌باقلوای_گل_استانبولی

آخر ویدیو گفتم چکار کنی باقلوات ترد وکرانچی باشه

موادلازم:ظرف گرد۳۰ سانتی،خمیر آماده باقلوا برای این مقدار حدود ۲ بسته،پودر گردو ۵۰۰ تا۷۰۰ گرم،کره حیوانی ۱۵۰ گرم،روغن مایع ۱۵۰ گرم،برای شربت شکر۲ لیوان پرفرانسوی،آب۱/۵لیوان،گلاب نصف لیوان،زعفران غلیظ دم شده ۱ ق چ،آبلیمو ۱ ق چ
نکات مهم
برای شربت آب وشکر وگلاب روبریز روی حرارت کم بزار وقتی جوشید آبلیمو وزعفران رو اضافه کن ۱۰ دقیقه اجازه بده ریز جوش بزنه وخاموش کن
ظرف شیشه ای حرارت رو درخود نگه میداره شربت داغم بریزید باقلواتون نرم میشه
باقلوای ترد وکرانچی دوس داری شربت روبزار کامل همدما شه بعد بریز
داخل فر حتما بزار کاملا طلایی شه بعدخارج کن
کره وروغن روباهم ذوب کن وبرای روی خمیرها استفاده کن
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
🍃🌷