پخت نان خوشمزه و شیک
کپشن👇👇...
..
..
مواد اولیه :
مخمر 70 گرم
مخمر مادر ترش 70 گرم
آرد نان 70 گرم
آب
مواد لازم خمیر:
700 گرم آرد نان
300 گرم آرد گندم کامل
700 گرم آب
20 گرم نمک
70 گرم مخمر مادر ترش
من پیش مایه را با مخلوط کردن 70 گرم آرد و 70 گرم آب آماده کردم. وقتی مایه آماده شد 700 گرم آب را با آرد مخلوط کردم و یک ساعت گذاشتم. بعد از یک ساعت 20 گرم نمک پیش مخمر اضافه کردم. حدود 6-7 دقیقه ورز دادم تا خمیر ساختار خوبی پیدا کند. به ظرف روغنی منتقل کردم و یک ساعت استراحت کردم. اولین تاشو درست کردم در فواصل 45 دقیقه با نگه داشتن خمیر مانند پاکت از چهار طرف آن را 3 تا زدم. یک ساعت بعد از تا زدن خمیر را به دو قسمت تقسیم کردم و از قبل درست کردم. نیم ساعت بعد شکل دادم و داخل سبدهای بامبو بردم و گذاشتم تو کمد. بعد از 15 ساعت تخمیر سرد در قابلمه چدنی که نیم ساعت از قبل گرم کردم با درب بسته به مدت 15 دقیقه با دمای 240 درجه و 25 دقیقه در دمای 220 درجه و 15 دقیقه در دمای 200 درجه پختم. پوشش باز می شود.
بی نهایت خوش پخت و زیباست. شاید به نظر خیلی مشکل بیاد ولی اگه تا آخر ویدیو رو ببینید راحت میتونید درست کنید.
#بورک_گوشت #بورک_ترکیه #بورک_پیتزایی #بورک_اسفناج #بورک_سیب_زمینی #فینگرفود #فینگرفود_شیک #فینگرفود_آسان #غذای_نونی #خمیریوفکا #
..
..
مواد اولیه :
مخمر 70 گرم
مخمر مادر ترش 70 گرم
آرد نان 70 گرم
آب
مواد لازم خمیر:
700 گرم آرد نان
300 گرم آرد گندم کامل
700 گرم آب
20 گرم نمک
70 گرم مخمر مادر ترش
من پیش مایه را با مخلوط کردن 70 گرم آرد و 70 گرم آب آماده کردم. وقتی مایه آماده شد 700 گرم آب را با آرد مخلوط کردم و یک ساعت گذاشتم. بعد از یک ساعت 20 گرم نمک پیش مخمر اضافه کردم. حدود 6-7 دقیقه ورز دادم تا خمیر ساختار خوبی پیدا کند. به ظرف روغنی منتقل کردم و یک ساعت استراحت کردم. اولین تاشو درست کردم در فواصل 45 دقیقه با نگه داشتن خمیر مانند پاکت از چهار طرف آن را 3 تا زدم. یک ساعت بعد از تا زدن خمیر را به دو قسمت تقسیم کردم و از قبل درست کردم. نیم ساعت بعد شکل دادم و داخل سبدهای بامبو بردم و گذاشتم تو کمد. بعد از 15 ساعت تخمیر سرد در قابلمه چدنی که نیم ساعت از قبل گرم کردم با درب بسته به مدت 15 دقیقه با دمای 240 درجه و 25 دقیقه در دمای 220 درجه و 15 دقیقه در دمای 200 درجه پختم. پوشش باز می شود.
بی نهایت خوش پخت و زیباست. شاید به نظر خیلی مشکل بیاد ولی اگه تا آخر ویدیو رو ببینید راحت میتونید درست کنید.
#بورک_گوشت #بورک_ترکیه #بورک_پیتزایی #بورک_اسفناج #بورک_سیب_زمینی #فینگرفود #فینگرفود_شیک #فینگرفود_آسان #غذای_نونی #خمیریوفکا #
- 🙈
- 🙉
- 🙊
- 💛
- ❤
- 💔
- 💯
- 💢
- ✋
- ✌
- 👍
- 👎
- ✊
- 👏
- 👈
- 👉
- 🙏
- 💪
- 🎬
- 🐥
- 🌹
- 🍁
- 🍉
- 🍕
- 🍳
- 🎂
- 🎈
- ☕
- 🌍
- 💩
- 🚗
- ⏰
- ☔
- 📙
- ⭐
- 😀
- 😂
- 😉
- 😊
- 😍
- 😘
- 💋
- 😋
- 😜
- 👀
- 😐
- 😕
- 😎
- 😌
- 😒
- 😬
- 😔
- 😢
- 😭
- 😷
- 😎
- 😨
- 😱
- 😡
- 😠
😊
مشاهده نظرات
مرتبط
khiyall
در حال بارگذاری
X
این ویدیو