دسر اقتصادی کاستارد و شکلات

دسر اقتصادی کاستارد و شکلات😍
.
مواد لایه کاستاردی👇
یک‌ لیتر شیر
نصف لیوان شکر
نصف لیوان پودر نارگیل
۴ ق غ سر پر پودر کاستارد تقریبا نصف لیوان (همه سوپر مارکت ها دارن)
۱۰۰ گرم خامه
۱-۲ ق چ وانیل شکری
.
مواد لایه شکلاتی👇
یک‌ لیتر شیر
نصف لیوان شکر
۶ ق غ نشاسته ذرت
۳ ق غ پودر کاکائو
۱۰۰ گرم خامه
۱-۲ ق چ وانیل شکری
.
بیسکویت پتی بور
شیر برای خیس کردن
رنده شکلات برای تزیین یا هر مواد دیگری به دلخواه
.
طرز تهیه👇
برای لایه کاستاردی، شیر سرد و شکر و پودر نارگیل و کاستارد و وانیل را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و سپس روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید تا بجوشد و قوام بگیرد و در آخر خامه اضافه کنید و مخلوط کنید
کف ظرف پیرکس بزرگ یک‌ ردیف بیسکویت پتی بور بچینید و با فرچه آغشته به شیر سطحشان را خیس کنید
کرم کاستاردی را روی بیسکویت ها بریزید و‌ صاف کنید و یک‌ ردیف دیگر بیسکویت بچینید (ردیف دوم نیاز نیست با شیر خیس شود)
برای لایه کرم شکلاتی: شیر سرد و‌ شکر و نشاسته و پودر کاکائو و وانیل را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و سپس روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید تا بجوشد و قوام بگیرد و در آخر خامه اضافه کنید و مخلوط کنید
کرم شکلاتی را روی بیسکویت ها بریزید و صاف کنید بعد از هم دما شدن با محیط ، داخل یخچال انتقال دهید و حداقل ۶ ساعت و یا یک‌ شب داخل یخچال استراحت دهید و‌ سپس به دلخواه با رنده شکلات یا هر موادی تزیین کنید
نوش جان😍