✓ طرز تهیه باقالی پلو با تن ماهی

باقالی پلو با تن ماهی(پلوتن)🫛🐟

مواد لازم:
کنسرو تن ماهی ۱ عدد (سایز بزرگ) یا ۲ عدد تن ماهی سایز کوچک
باقالی ۱ پیمانه
شوید تازه خورد شده ۱/۵ پیمانه
ادویه پلو، نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه به میزان لازم
برنج ۲ پیمانه
کره به مقدار لازم
طرز تهیه:
توی یه تابه تن ماهی رو با ۲ ق غ خ روغن ۵ دقیقه تفت میدیم، حالا بهش باقالی های نیم پز شده مونو اضافه میکنیم به همراه ادویه هامون(زردچوبه رو حدالامکان زیاد بریزین)و بعد از ۵ دقیقه بهش شوید تازه رو اضافه میکنیم و بعد از ۲ دقیقه زیر اجاقو خاموش میکنیم.
حالا کف قابلمه تهدیگ مدنظر رو میچینیم و روش یه لایه برنج، ادویه پلو و سپس مواد تن ماهی رو میریزیم و به این شکل پیش میریم در آخر روی پلومون کره میذاریم و با شعله کم میذاریم به مدت ۴۵ دقیقه دم بکشه.

#‌آشپزی_ملل #‌آشپزی_ایرانی #‌پلو #‌پلوتن #‌غذای_ایرانی #‌سفره_آرایی #‌رستورانگردی #‌فستفود