طرز تهیه کباب تابه ای ترش

این کباب تابه ای ترش هیچ ربطی به کباب ترش های رستوران ها نداره?
فقط یه غذای خونگی خیلی خوشمزس?
مواد لازم:
گوشت چرخ‌کرده ?
پیاز ?
سیر ?
گردو ?
رب انار ترش یا ملس (بسته به ذائقه اتون)
سبزی خشک معطر (ترخون )?
پودر سیر ?
پودر گوجه ?
نمک ? و فلفل
??‍? پیاز رو خرد و سرخ کن بهش سیر رنده شده یا خرد شده اضافه کن ,عطرش که بلند شد ،گردوی خرد شده رو اضافه کن و به اندازه دو دقیقه تفت بده.?
بهش رب انار و آب اضافه کن و هم بزن تا با هم ترکیب شن.
سس رو از ماهیتابه خارج کن.
گوشت چرخ‌کرده کرده ،سبزی معطر ،پیاز رنده شده و ادویه رو خوب با هم ورز بده و مخلوط کن.
توی تابه پهن کن و روش سس بریز و پخش کن.
در تابه رو بذار تا به آرومی بپز.?

‼️گوشت من چون خیلی چرب بود بهش روغن اضافه نکردم، شما اگر گوشتتون چربیش کمه مقداری آب و روغن هم اضافه کنید.

#‌کباب
#‌کباب_تابه_ای #‌کباب_تابه #‌آشپزی #‌کباب_ترش #‌آشپزی_آسان #‌ناهار_خوشمزه