هم باقلوا هم زولبیا بامیه برای ماه رمضان

نکته:
یه فنجون انتخاب کنید که اندازش برار نصف لیوان فرانسوی باشه و همه مواد و با اون اندازه بگیرید
مواد لازم:
کره ۱۲۵ گرم
دو عدد تخم مرغ(یکی از زرده ها برای رومال)
نصف فنجون شکر
نصف فنجون روغن مایع
نصف فنجون ماست معمولی
نصف فنجون آرد سمولینا(ایرمیک)
یک فنجون گردو ریز خرد شده
دو قاشق غذا خوری سرکه
یک قاشق غذاخوری بکینگ‌پودر
آرد سفید الک شده ۳و نیم لیوان تقریبا
وانیل کمی
مواد لازم برای شربت:
۲/۵لیوان شکر
۲/۵لیوان آب
یک برش لیموی تازه
کمی زعفرون
شکر و آب و لیمو را در ظرفی ریخته میزاریم روی حرارت ملایم ده دقیقه خیلی آروم بجوشه کافیه
🧇دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰دالی ۲۵ دقیقه