شیرینی_مشهدی ، شیرینی_مربایی ، خوشمزه_خونگی

*
💟 شیرینی مشهدی (آلمانی)* 💟
💟 *مواد لازم:*
پودرقند ..... ۱۰۰ گرم
روغن جامد ........ ۳۰۰ گرم
شربت بار یا عسل گرم  ۶۰ گرم
شير ........ ۶۰ گرم
وانيل .... مقداری
تخم مرغ ........ یک عدد
آرد ............... ۶۰۰ گرم
مارمالاد يا بریلو (من از بریلو به خاطر ماندگاری طولانی تر استفاده کردم)
♨️ دمای فر: ۱۶۰ درجه سانتیگراد (فرها متفاوت هستن)
⏰ زمان: ۲۰ دقیقه
🔻 روغن و پودر قند را ميزنيم تا نرم و پوك شود. (من از روغن اصیل استفاده كردم شما میتونید از روغن جامد لادن هم استفاده کنید اگر نیمه جامد هست روغن رو صاف کنید که جامد شه)
🔻 به ترتيب تخم مرغ و وانیل و شیر و شربت بار یا عسل بن ماری شده  رو اضافه میکنیم کمی با همزن میزنیم.
بعد همزن رو کنار گذاشته
آرد رو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم.
🔻 خمیر که جمع شد داخل کیسه در يخچال گذاشته تا یک ساعت خنك شود و بتوان آن را قالب زد.
بعد خمير را روي مابين دو نايلون به ضخامت ۲ ميل باز كرده و قالب بزنید. نصف قالب ها رو سوراخ کنید.
🔻 در سینی فر قرار بدید و بعد پخته شدن بین شیرینی ها مارمالاد یا بریلو بریزید و با شکلات و پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید(برای چسبیدن پودرها و مغزها حتما به عسل بن ماری آغشته کنید)
.
#‌خوشمزه_خونگی
#‌شیرینی_خونگی
#‌شیرینی #‌شیرینی_مشهدی #‌شیرینی_مربایی #‌شیرینی_آلمانی #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_عید
👩‍🍳* 👩‍🍳