هلی_ انار_آملی.

هلی_انار_آملی

فقط یه مازندرانی میدونه این ترکیب بهشتی و دلبرررررر چیه
واقعا جذاب و‌خوشمزه اس
ما آملیها از این ترکیب کنار اکثر غذاهامون استفاده میکنیم
کنار مرغ ، خروس ، اردک ، غاز ، بادمجون محشررررر میشه
هلی انارتیم معادل فارسیش همون آلو و ناردون میشه بچه ها

خب حالا به چی نیاز داریم
📌دو عدد پیاز
📌یه کاسه ماست خوری انار تازه یا خشک
📌یه کاسه ماست خوری زرشک تازه بدون هسته
📌نصف لیوان رب انار
📌نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن به میزان لازم
📌آلوچه یه کاسه ماست خوری
📌شکر یک الی دوقاشق
طرز تهیه:
پیاز رو ریز خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید بعد بهش آلوچه و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید بهمراه شکر و رب انار ، حسابی تفت بدید
بعد هم انار تازه و زرشک تازه رو اضافه کنید حرارت رو کم کنید خودش حسابی آب پس میده و جا میفته
به به عجب چیزی شده
غذاها رو فوق العاده میکنه