✓ طرز تهیه خورش ناردون

خورشت ناردونی


مواد لازم:
ران مرغ به میزان تعداد نفرات
۱ عدد پیاز رنده شده
زعفران دم شده
روغن مایع ۵ ق غ خ
۳ حبه سیر نگینی خیلی ریز خورد شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا یا پول بیبر، زردچوبه
۱ غ خ رب گوجه فرنگی
۱ ق م خ رب فلفل شیرین
۴ ق غ خ رب انار میتونین بیشتر یا کمتر بزنید نسبت به دائقه تون
۳ لیوان آب جوش
۲ ق غ خ کره
۳ عدد انار دون شده
خلال پسته

طرز تهیه:
مرغارو به زعفرون آشته کن پ توی روغن خر دو طرفشو خوب سرخ کن بعد از تو روغن درار و بذار کنار. حالا تو همون روغن پیاز و سیر رو تفت بده تا شیشه ای و سبک بشن و بهش ادویه ها و رعفرون دم شده رو بزن. رب هارو تو این مرحله اضافه کن تفت بده تا رنگشون باز بشه و بعد آب جوش رو اضافه کن و در آخر مرغارو بچین توش بعلاوه کره و در تابه رو ببند و اجازه بده به مدت تقریبا ۴۰ دقیقه بپزه. تو این مرحله انتر دون شده رو بهش اضافه کن و اجازه بده خورشت بپزه و جا بیفته و به اصطلاح به روغن بیفته. در آخر هم توی ظرف سرو روش انار دون شده و خلال پسته بریز و نوش جان.

#‌خورشت_ناردونی #‌ناردونی #‌خورشت_انار #‌خورشت_ها #‌خورشت #‌انواع_خورشت #‌انواع_پلو #‌پاییزی #‌فودبلاگر #‌آشپزی_ایرانی #‌خورشتها