اموزش کتلت پاکستانی 😋

این قسمت:کتلت پاکستانی
خیلی خوشمزس،اصلا هم جذب روغن نداره👌

موادلازم:
لپه خشک:نصف لیوان
سینه مرغ :یک عدد
سیب زمینی :یک عدد بزرگ
تخم مرغ:دوعدد(برای داخل کتلت فقط زرده)
آرد گندم:۳ قاشق
زیره:یک قاشق چ خ
ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر ،پاپریکا
پیاز:برای پخت مرغ و لپه

نکات:
لپه رو چندساعتی از قبل خیس کنید
لپه رو به همراه سینه مرغ،پیاز،نمک و فلفل سیاه و پودرسیر و آب بزارید بپزه
سیب زمینی رو جدا آبپز کنید
همه ی مواد پخته شده رو توی میکسر بریزید تا کاملا یکدست بشه
بهش آرد،ادویه،زیره و زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید
اگر مواد خیلی چسبنده بود کمی آرد سوخاری میتونید بهش بزنید
یکی دوساعت بهش توی یخچال استراحت بدید
با سفیده تخم مرغ بهش شکل بدید و توی روغن با حرارت ملایم سرخش کنید
دقت کنید که همه ی قسمت ها به سفیده آغشته بشه چون باعث ترد شدنش میشه
نوش جان 😍😋

#‌کتلت#‌اموزش_کتلت#‌کتلت_پاکستانی#‌کتلت_خوشمزه#‌اشپزی