✓ طرز تهیه دلمه پیاز

طرز تهیه دلمه پیاز:

مواد لازم
- پیاز درشت: 6 تا 8 عدد
- گوشت چرخ‌کرده: 250 گرم
- برنج: 1 پیمانه
- لپه پخته: 1/2 پیمانه
- سبزی دلمه یا جعفری خردشده: 2 تا 3 قاشق
- رب گوجه: 1 تا 2 قاشق
- نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
- آبلیمو یا آبغوره: کمی

طرز تهیه
1. پیازها را چند دقیقه بجوشانید تا لایه‌هایشان جدا شود.
2. برنج و لپه را نیم‌پز کنید.
3. گوشت، برنج، لپه، سبزی، رب و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید.
4. از مواد داخل لایه‌های پیاز بگذارید و آن‌ها را رول یا جمع کنید.
5. دلمه‌ها را در قابلمه بچینید، کمی رب، روغن و آب اضافه کنید.
6. با حرارت کم حدود 45 تا 60 دقیقه بپزید.



#‌دلمه #‌دلمه_برگ_مو #‌دلمه_پیاز #‌دلمه_برگ #‌دلمه_کلم #‌دلمه_فلفل #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی