✓ طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی 🍓

کاپ کیک توت فرنگی


کاپ کیک:

تخم مرغ ۳ عدد🥚
شکر یک لیوان(لیوان فرانسوی) 🥧
وانیل یک ق چ
ماست نصف لیوان
روغن سه چهارم لیوان🫗
آرد ۲ لیوان🥣
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری 🥄
—————————————————————————
تخم مرغ و‌شکر و وانیل و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار بشه
اگر تخم مرغ و بیشتر از این حد بزنید کیک توی فر ابتدا پف میکنه بعد از مرکز فرو میره پس بیشتر هم نزنید
حالا بهش روغن و ماست و‌اضافه‌کنید و با دور متوسط همزن ۱۰ ثانیه بزنید

آرد و با بکینگ پودر مخلوط کنید و الک کنید و طی دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید بعد آروم و در یک جهت هم بزنید
توی این مرحله اگر خیلی هم بزنید پف کیک میخوابه

حالا داخل قالب کاپ کیک کاغذ مخصوص کاپ کیک بذارین و دو سوم کاغذ و با مواد کیک پرکنید
روی مواد کیک‌برش های نازک توت فرنگی بذارین و به دلخواه خلال پسته بریزید
——————————————————————
فر و از بیست دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن کنید
قالب و بذارین توی فر به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ المنت پایین 🍰
برای تستر دمای ۱۶۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
کیک‌ من توی ۲۰ دقیقه پخت🍓

🌿نوش جانتون🌿

#‌کاپ_کیک #‌کیک_توت_فرنگی