مرغ مجلسی😍🍲 رسپی: خوراک درست کردن برای مهمون 🥰😍

اول از همه با چاقو خیلی آروم و بادقت درون سینه مرغ یه شکاف درست کنید و با زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر اجازه دهید دو ساعت طعم دار شود.
سپس پیاز خلال شده به همراه گردو و زرشک و ادویه دلخواه را با یکدیگر سرخ کنید و خیلی آرام و با حوصله درون مرغ را با آن در کنید و با یک خلال سر آن را به هم فیکس کنید( اگر جایی از مرغ حین کار باز شد با یک خلال می توانید آن را فیکس کنید بعد از سرخ کردن بهم می بندید)
برای سس هم از یک پیاز خیلی ریز رنده شده و رب و آلو بخارا و ادویه دلخواه و آب و زعفران دم کرده استفاده کنید (هر چقدر زعفران بیشتر مرغ شما خوشمزه تر)