مرغ شكم پر با سس مخصوص🍖

مرغ شكم پر با سس مخصوص🍖

موادلازم:مرغ كامل بين ١/٥تا٢كيلويي ،ی پیاز بزرگ،گردو پودر شده ٢پيمانه ،الو ،زرشك،رب انار،سبزي معطر دلار (گشنيز/نعناع/چوچاق/خاليواش)نداشتيد قابل حذف،زعفران دم كرده ،كره ٥٠گرمي،نمك فلفل
.✅مرغ از شب قبل تو مخلط اب نمک سرکه بذارید بوی زهم از بین بره
✅با خلال يا نخ سوزن بدوزيد
✅حتما ران و بال ها هم فيكس بشه
✅فويل حتما سوراخ كنيد
✅فر ١٨٠ب مدت ١/٥تا٢ساعت بسته ب سايز مرغ اا بپزه (با فويل)
بعد فريل برداريد نيم ساعت ديگه تا برشته و سس غليظ بشه