*آلبالو پلو با کوفته قلقلی 😍🤌🍒😋

*آلبالو‌ پلو با کوفته قلقلی 😍👌*

بچه ها من قبلا مواد البالو پلو رو لای برنج دم میدادم، ظاهرش اصلا جالب نمیشد
با این روش که امروز اموزش دادم عالیه و ظاهر خیلی خوبی داره، یعنی بعد از اینکه برنج دم اومد این مواد رو روش بریزید و میل کنید.

*مواد لازم برای چهار نفر*
برنج سه پیمانه
زعفران دم کرده نصف پیمانه
البالو چهارصد گرم
شکر یک ق غ (فقط برای اینکه ترشی البالو گرفته شود، وگرنه اصلا شیرین نمیشه)

*مواد کوفته قلقلی:*
گوشت چرخ کرده سیصدگرم
زعفران دم‌کرده نصف پیمانه
پیاز یک عدد متوسط
زردچوبه یک ق چ
ارد نخودچی یک ق غ
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
نمک و فلفل به اندازه دلخواه

*نکته:*
اصلا با البالو گیلاسی درست نکنید.

#‌محصول #‌آلبالوپلو_مجلسی #‌آلبالو_پلو #‌آلبالو_پلو #‌آشپزی