✓ طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی به‌صورت ساده و خوشمزه:

مواد لازم
- سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
- سیب‌زمینی پخته: ۱ عدد کوچک
- پیاز: ۱ عدد کوچک
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- آرد سوخاری: به مقدار لازم
- نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
- سیر رنده‌شده یا پودر سیر: کمی
- روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه
1. مرغ را آماده کنید
سینه مرغ را تکه‌تکه کنید و داخل غذاساز یا چرخ‌گوشت بریزید تا کاملاً له و یکدست شود.

2. مواد را مخلوط کنید
سیب‌زمینی پخته، پیاز رنده‌شده و آب‌گرفته، تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و سیر را به مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه منسجم شود.

3. شکل دادن ناگت‌ها
از مایه به اندازه دلخواه بردارید و به شکل ناگت یا بیضی فرم دهید.

4. سوخاری کردن
ناگت‌ها را ابتدا در آرد، بعد در تخم‌مرغ زده‌شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید.

5. سرخ کردن
در روغن داغ با حرارت متوسط، ناگت‌ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.
می‌توانید برای نسخه سالم‌تر، آن‌ها را در فر یا هواپز هم بپزید.


#‌ناگتمرغ #‌ناگت_مرغ #‌ناگت #‌ناگتمرغ_خونگی #‌ناگت_مرغ_خونگی #‌ناگت_مرغ_خانگی #‌ناگت_خانگی #‌ناگت_خونگی #‌ناگت_مرغ_پنیری