آموزش کیک توپی شکلاتی یا توپک شکلاتی

طعمش فوق العادس🤌🏻
امتحانش کنید✋🏻
.
مواد لازم برای کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ و ۳/۴ پ
شکر ۳/۴ پ
شیر ۳/۴ پ
روغن نصف پ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
پودر کاکائو ۲ ق غ
❌برای پخت کیک تخم مرغ، وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار بشه بعد مایعات رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و در مرحله آخر آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائوی الک شده رو طی سه مرحله اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه و بریزید داخل قالب و بذارید تو فر😍
.
مواد لازم برای توپک:
کیک شکلاتی ۱ عدد
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات بنماری شده ۸۰ گرم
شکلات برای غلطاندن از هر رنگ ۵۰ گرم
.
مواد لازم برای تزئین:
شکلات سفید و قهوه ای به مقدار کم
پودر پسته و کنجد به دلخواه
.
نکات مهم:
☑️دمای پخت کیک ۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۴۵ دقیقه میباشد. از سیخ چوبی برای تست پخت کیک استفاده کنید.
☑️میتونید برای این رسپی از قالب کیک ۱۵ یا ۲۰ سانت استفاده کنید
☑️وزن کیک حدودا ۸۰۰ گرم میباشد که میتونید معادل اون از کیک شکلاتی بازاری استفاده کنید
☑️با این مقدار مواد حدودا ۳۵-۳۰ عدد توپک خواهید داشت.



.