دسر شکلاتی بینظیر حتما یکبار امتحان کنید

مواد لازم 🍒

175 گرم ذرت فلکس
120 گرم گردو یا گردوی معمولی خرد شده
4 قاشق غذاخوری پودر شکلاتی و فندقی (مانند نوتلا)
175 گرم شکلات تلخ (70-75٪ کاکائو)
نصف قاشق چایخوری نمک

گاناش شکلاتی: ✅
200 میلی لیتر خامه غلیظ یا کرم نارگیل
شکلات تلخ 200 گرم (ترجیحاً چیپس های شکلاتی)

برای اعمال (اختیاری): 🌷
نمک
فندق پوست کنده و تفت داده شده

جهت ها:

1. قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. کورن فلکس ها را در یک کیسه بزرگ بریزید و به قطعات کوچک خرد کنید. کورن فلکس های خرد شده را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید و گردوی خرد شده را اضافه کنید.
3. شکلات تلخ را در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید. هر بار 25 ثانیه حرارت دهید و بعد از هر فاصله هم بزنید تا شکلات کاملا ذوب شود.
4. شکلات ذوب شده، شکلات-فندق و نمک را به کاسه کورن فلکس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. مخلوط کورن فلکس را داخل قالب فشار دهید و روی آن را به آرامی بچینید.
6. قالب را به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که کاملا سفت شود در فریزر قرار دهید.
7. در حالی که مخلوط کورن فلیک سفت است، گاناش شکلاتی را درست کنید. چیپس های شکلات را در یک کاسه بزرگ بریزید.
8. در قابلمه ای روی حرارت متوسط، خامه را به جوش بیاورید و بلافاصله آن را روی شکلات چیپسی ها بریزید. هم بزنید تا یکدست و مخلوط شوند.
9. گاناش شکلاتی را روی مخلوط کورن فلیک بریزید.
10. حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا گاناش خودش را بگیرد.
11. قبل از سرو، نمک و فندق برشته شده را روی آن بپاشید.
12. میله ها را برش داده