روزت رو با یه لیوان چای داغ و این رول های نارگیلی نرم و پر انرژی شروع کن

وقتی روزت رو با یه لیوان چای داغ و این رول‌های نارگیلی نرم و پر از خامه شروع کنی، انگار همه چیز شیرین‌تر میشه 🥥✨
برای صبحونه‌های خاص یا دورهمی‌های کوچیک، درست همون چیزی‌ان که دلت می‌خواست! 😍☕
خمیر
🥥۱۰۰ میلی‌لیتر شیر نارگیل
🥥۱۶۰ میلی‌لیتر شیر
🥥۹ گرم مخمر فوری
🥥۲۵ گرم شکر دانه‌ریز
🥥۱۶ گرم وانیل
🥥۱ عدد تخم‌مرغ
🥥۵۰ میلی‌لیتر روغن آفتابگردان
🥥۵۰۰ گرم آرد
🥥۵ گرم نمک
تزئین
🥥۱ عدد تخم‌مرغ
روکش
🥥۵۰ گرم شیر عسلی
🥥۱۰۰ گرم پودرنارگیل
خامه
🥥۲۵۰ گرم ماسکارپونه
🥥۵۰ گرم شیر عسلی
🥥۸ گرم وانیل
🥥۱۶ گرم خامه قنادی
🥥۳۰گرم پودر خامه

نکته ها 👇
🍁شیر نارگیل ولرم، شیر ولرم، مخمر، شکر دانه‌ریز و وانیل را در یک کاسه عمیق بریزید. خوب مخلوط کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند.
🍁تخم مرغ و روغن آفتابگردان را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. آرد و نمک را اضافه کنید.
🍁بعد از عمل اومدن خمیر آن را به ۱۴ تکه مساوی، هر کدام تقریباً ۶۰ گرم وزن، تقسیم کنید. به شکل توپ درآورید.

🍁توپ‌ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. روی آنها تخم مرغ زده شده بمالید و بگذارید ۳۰ دقیقه دیگر یا تا زمانی که حجمشان دو برابر شود، ور بیاید.

🍁رول‌ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که آماده شوند، در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) بپزید. بلافاصله پس از پخت، روی آنها را با یک حوله تمیز بپوشانید.
🍁رول‌های گرم را با شیر عسلی برس بزنید و با پودرنارگیل تزئین کنید.

🍁بگذارید کمی خنک شود.

طرز تهیه خامه:
🍁 ماسکارپونه، شیر عسلی، وانیل و پودر خامه را در یک کاسه عمیق بریزید و به مدت ۱ دقیقه مخلوط کنید. به تدریج خامه فرم گرفته را اضافه کنید و بزنید تا سفت شود. خامه را در یک قیف قیفی مجهز به ماسوره قرار دهید.

🥥رول‌ها را به صورت افقی باز کنید و یک لایه خامه روی آن بریزید.
نوش جان 😍

#‌رول_نارگیلی #‌خامه‌ای #‌صبحانه_خوشمزه #‌خوشمزه_های_خونه #‌خوشمزه_ها #‌خوشمزگی #‌دورهمی_خوشمزه #‌کیک_خانگی #‌نان_خوشمزه #‌صبحانه_بلاگری #‌بلاگر_غذا #‌غذاهای_خوشمزه #‌آشپزی_خانگی #‌دسر_خانگی