مینی فینگرفود ته چین تک نفره

سومين جلسه ميني دوره فينگرفود كه ته چين تك نفره هست يه ايتم پرطرفدار توفينگرفود وبسيار خوشمزه ولذيذ🥰❤️
_برنج دون ابكش شده ٢پيمانه
_تخم مرغ كامل يك عدد و دوتا زرده تخم مرغ
_ماست پرچرب چكيده ١/٥پيمانه
_زعفرون دم كرده غليظ ١/٤پيمانه
_روغن مايع ٦ ق غ
_نمك وفلفل سياه
_گلاب ٢ ق غ
_سينه مرغ ريش شده
_كره بمقدار لازم
_زرشك هم بمقدار لازم
_نكات مهم اينه كه حتما حتما از يك تخم مرغ كامل وبقيه زرده استفاده كنيد چون بافت ته چين سفت ميشه
بعد اينكه من يادم رفت تو ويديو بگم روغن مايع همون موقع كه ماست ريختيد اضافه كنيد تو قالب حتما با كره خوب چرب كنيد بعد كاملا با دستتون يا باقاشق خوب فشرده كنيد وسط ته چين هرموادي ميتونيد بريزيد من فقط مرغ و زرشك زدم
تو فر از قبل گرم شده با دماي١٨٠بمدت يكساعت اگر فرتون برقيه ١٠درجه كمتر حتما روش فويل الومينويمي بزاريد وسوراخ كني
#‌آشپزي#‌فينگرفود#‌غذا#‌ته_چین #‌تهچين_مرغ #‌تهچين_قالبي
_