آموزش تهچین مرغ وبادمجون

آموزش تهچین مرغ و بادمجون 🍆


✍🏻مواد لازم
✅️مواد میانی:
🍗۳۰۰ گرم فیله مرغ
🍆دو عدد بادمجون
🧅یدونه پیاز بزرگ
🧂زردچوبه فلفل نمک ادویه مرغ دارچین ✨زعفران
💫کمی زرشک

✅️مواد تهچین:
🍚سه پیمانه برنج
🥚یدونه تخم مرغ
🥣یک لیوان ماست سفت
🫙یک قاشق گلاب
💫کمی دارچین

✅️حرارت دقیقا مثل برنج دم کردن باشه
✅️معمولا بعد از ۴۰ دقیقه طلایی میشه
✅️بعد از خاموش کردن گاز ۵ دقیقه استراحت بدید بعد تهچین رو برگردونید

༺┄┄┅┅✿❀✿┅┅┄┄༻