آموزش کیک یزدی خوشمزه

قله ای ترین کیک یزدی رو یادت میدم که خودتم از نتیجه کارت شگفت زده بشی 😃

🌸🌸🌸🌸🌸
#‌کیک_یزدی با دستور قنادی درست کنیم که واقعا محشره 👌

🔴 اندازه مواد من کمی بیشتره

مواد لازم 👇

آرد : ۳۰۰ گرم معادل دو و نیم لیوان
تخم مرغ : ۴ عدد 🥚🥚🥚🥚
شیر : یک سوم لیوان 🥛
روغن : دو سوم لیوان
بیکینگ پودر : نصق ق چ
جوش شیرین : نصف ق چ
هل : یک ق چ
شکر : ۲۰۰ گرم معادل یک لیوان
وانیل : نوک ق چ
گلاب : ۱ ق غ
زعفران دمکرده : ۱ ق غ

طرز تهیه 👇

🔹️همه مواد به دمای محیط رسیده باشد
🔹️فر با دمای ۲۰۰ درجه از یک ربع قبل روشن شود
🔹️کپسولهای کاغذی درون قالب کیک یزدیها قرار دهید
🔹️آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و پودر هل الک شود

✅ عزیزان اگه دوست ندارین کیکهاتون ترک بخوره دمای فرو بزارین روی ۱۹۰ درجه بیست دقیقه ای هم میپزه و قله ای میاد بالا 🗻

🔹️تخم مرغ ها و شکر و وانیل را پنج دقیقه با دور تند همزن بزنین تا سفید و پفدار شود بعد شیر و گلاب  و روغن را افزوده و ۳۰ ثانیه میزنیم بعد آرد الک شده را دوباره روی مواد الک میکنیم و درحد مخلوط شدن هم میزنیم بعد داخل کپسولها را کاملا از مایع  پر کرده و در فر به مدت یک ربع قرار میدهیم

🔹️اگه دوست داشتین روی کیکاتون ترک بخوره قبل از قرار دادن در فر با نوک چاقوی چرب یه ضربدر  روی کیک ایجاد کنین اینجوری علاوه بر قله ای شدن ترکدار هم میشه ✅️

🔷️ هفت دقیقه اول با دمای ۲۰۰ درجه و ۸ دقیقه هم با دمای ۱۹۰ درجه پخته شود

🔹️لطفا با دمای فر خودتون تطبیق بدین چون فر من برقیه معمولا فرهای گازی بین ۱۰ تا ۱۵ درجه بیشتر تنظیم میشن

✅ در صورت تمایل میتونین قبل از گذاشتن داخل فر روی کیکاتون کنجد و بادوم بپاشین

#‌کیک_یزدی
#‌کیک
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
   @‌ashpazibabanoo
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛