غمبر_پلو ، غذای_محلی ، آشپزی_خونگی ، خوشمزه_خونگی

*

💟 غمبر پلو* 🥰

*غمبر پلو* درسته ✅ نه قنبر پلو 😉

غمبر پلو حکایت از وقتی داره که زمانیکه شخصی عزادار بوده و میخواستن بعد از ۴۰ روز لباس مشکی شو از تنش در بیارن به همراه لباس رنگی و جدیدی که برای عزادار میبردن در کنارش این غذا رو هم درست میکردن و میبردن، علت نامگذاری این غذا هم، برای همین غم بر پلو بوده!

❣ *مواد لازم:* 👇

گردو: ۶۰ گرم
برنج: ۳-۴ پیمانه
گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم
آرد نخودچی: ۲.۵ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
زعفران غلیظ: ۳-۴ ق غ
کشمش پلویی: ۱۰۰ گرم
رب انار ملس: ۲ ق غ
پیاز متوسط: ۲ عدد

👈 طرز تهیه به طور کامل توی فیلم توضیح داده شده 😊🎞

*نوش جان* ♥️
#‌خوشمزه_خونگی #‌غذای_خونگی
#‌غذای_محلی #‌آشپزی_خونگی
#‌غذای_سنتی #‌غذای_شیرازی #‌غمبر_پلو

👩‍🍳 @* 👩‍🍳