آموزش آشپزی_ آموزش شیرینی گوش فیل

فقط با سه قلم مواد، یه گوشفیل ترد و خوشمزه خونگی، بدون تخم‌مرغ و بدون فر و همزن درست کن.

مواد لازم:
ماست خامه‌ای: ۱۷۰ گرم
آرد سفید: ۲۰۰ گرم
بکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: کمی
عصاره زعفران: کمی
روغن سرخ‌کردنی: به مقدار لازم
شربت بار ولرم: به مقدار لازم
پودر پسته برای تزئین

طرز تهیه:
ماست و عصاره زعفران رو با هم مخلوط کنین. آرد و بکینگ‌پودر رو الک کنین و همراه کمی نمک به مواد اضافه و ترکیب کنین تا خمیر جمع و یکدست بشه. خمیر رو داخل نایلون بذارین و نیم ساعت در دمای محیط استراحت بدین. بعد روی سطحِ آردپاشی‌شده بازش کنین و با کاتر یا چاقو برش بزنین. گوشفیل‌ها رو در روغن داغ و فراوان سرخ کنین تا طلایی و برشته بشن. بعد داخل شربت بار ولرم بذارین و با پودر پسته تزئین کنین. نوش جان☺️😉

#‌گوشفیل#‌گوش_فیل#‌طرز_تهیه_گوشفیل#‌طرز_تهیه_گوش_فیل#‌شیرینی_خانگی#‌آشپزی_ایرانی#‌شیرینی_گوشفیل#‌شیرینی_گوش_فیل#‌طرز_تهیه_شیرینی_گوشفیل#‌طرز_تهیه_شیرینی_گوش_فیل#‌آموزش#‌آموزش_آشپزی#‌آموزش_شیرینی#‌آموزش_گوشفیل#‌آموزش_گوش_فیل#‌آموزش_شیرینی_گوشفیل#‌آموزش_شیرینی_گوش_فیل#‌آشپزی