قیمه نثار درباری

قیمه‌نثار درباری گوشت رو با پیاز، ادویه‌خورشتی، پودر هل، دارچین، فلفل‌سیاه و نمک تفت میدیم، رب و آب اضافه می‌کنیم و اجازه میدیم سه ساعت بپزه. در آخر که شعله رو خاموش کردیم، بهش زعفرون و گلاب می‌زنیم.

خلال پسته و بادوم رو با گلاب خیس می‌کنیم، همراه با زرشک و کره و زعفرون تفت میدیم؛ خلال پوست پرتقال یا نارنج رو با آبجوش خیس می‌کنیم و با کره و شکر تفت میدیم و مثل ویدیو سرو می‌کنیم، نوش جانتون.

#‌قیمه_نثار #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌دستور_پخت #‌زعفران #‌گلاب #‌زرشک #‌آشپزی_خانگی #‌خورشت #‌طرز_تهیه