چلو ماهیچه مشهدی با پیاز کاراملی

چلو ماهیچه مشهدی با پیاز کاراملی
همیشه که قرار نیست ماهیچه درست کنیم ولی اگر هم درست می‌کنیم باید بهترین روش و خوشمزه ترین ماهیچه رو درست کنیم
موادلازم:ماهیچه گوسفند ۳عدد،پیاز زرد۴عدد متوسط،سیر ۲بوته،روغن ۱ لیوان،دانه فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری،برگ بو ۳عدد،دارچین ۱تکه ،نمک به میزان لازم،زعفران
برنج برای هر نفر ۱۶۰گرم
برای درست کردن این ماهیچه به هیچ عنوان از آب استفاده نمیشه وبا خود آب پیاز وروغن وآب میان بافتی گوشت که بعد از به جوش اومدن با حرارت خیلی کم به مدت ۳تا۴ساعت پخته ونرم ولذیذمیشه