نهار یا شام:چکدرمه

مواد لازم:
گوشت گوسفند به‌همراه چربی
برنج سه پیمانه
پیاز یک عدد بزرگ
نمک فلفل سیاه زرچوبه
رب سه قاشق
ای شش لیوان
روغن یا کره حیوانی


گوشتو پیازو باهم تفت بدید
زردچوبه و فلفل سیاه بهش بزنید
رب گوجه بهش اضافه کنید و کمی که رب سرخ شد
اب اضافه کنید تا حدی که روی گوشت هارو بگیرد
گوشت که خوب پخت، نمک بریزید و گوشت را خارج کنید
برنج رو اضافه کنید
(از سطح برنج اندازه یک بندانگشت اب اندازه بگیرید)
برنج که اب کشیده شد، گوشت هارا اضافه کنید و دم کنید.
روش روغن یا کره حیوانی بریزید و نوش جان کنید.