این گوجه های روغنی رو یک بار درست کنی

این گوجه‌های روغنی رو یک بار درست کنی، برای تخم‌مرغ و ساندویچ همیشه دلت می‌خواد داشته باشیشون!
گوجه‌ها رو با رنده به صورت یکدست و حلقه‌ای برش زدم و روی سینی فر، روی کاغذ نسوز چیدم.
رومال: روغن زیتون + پاپریکا+ کمی نمک + آویشن
فر: المنت بالا و پایین
دو ساعت اول: ۱۲۰ درجه
بعد: حدود ۱ تا ۲ ساعت با دمای ۸۰ درجه
از ساعت دوم مرتب چک کنید که گوجه‌ها تیره نشن

برای نرم شدن گوجه‌های خشک، حدود ۲ ساعت روی بخار آب جوش گذاشتم تا کاملا نرم بشه و بعد روی دستمال کاملاً خشک‌شون کردم ، کاملا خشک کنین که کپک نزنه.

برای روغن طعم‌دار:
روغن زیتون
کمی نمک
دانه فلفل سیاه
رزماری تازه یا خشک

روغن رو فقط داغ کردم و قبل از جوشیدن از روی حرارت برداشتم.

گوجه‌ها رو داخل شیشه ( حتما شیشه باشه چون روغن داغه و پلاستیک ذوب میشه)  کاملاً تمیز و خشک ریختم و روغن رو روی گوجه‌ها ریختم تا کاملاً پوشانده بشن.
این گوجه‌ها رو می‌تونید کنار تخم‌مرغ، داخل ساندویچ و مینی‌کروسان، پاستا، بروسکتا، دیپ زیتون ، سالاد، پیتزا و انواع فینگرفود استفاده کنید.