✓ طرز تهیه بورک اسفناج

بورک اسفناج و پنیر ترکیبش غوغا میکنه
خمیر بورک یا یوفکا 1 بسته
اسفناج خرد شده 500 گرم
قارچ خرد شده 200 گرم
پیاز1 عدد (ریز خرد شده)
پنیر خامه‌ای یا پنیر پیتزا 100 گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
جوز هندی کمی
روغن زیتون یا کره 2-3 قاشق غذاخوری
تخم‌ مرغ (برای رومال)1 عدد