✓ طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

دلمه فلفل دلمه‌ای

🛒 مواد لازم :
* فلفل دلمه‌ای: چند عدد (بسته به تعداد نفرات)
* گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
* برنج: ۱ پیمانه (پخته یا نیم‌پز)
* پیاز: ۱ عدد کوچک خرد شده
* رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
* ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

👨‍🍳 طرز تهیه :
1. آماده‌سازی فلفل: فلفل‌ها را از بالا برش بزنید و هسته‌های داخل آن را کاملاً خارج کنید.
2. آماده‌سازی مواد میانی: در یک ظرف، گوشت چرخ‌کرده، پیاز خرد شده، برنج، رب گوجه و تمام ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید. (اگر دوست داشتید می‌توانید کمی جعفری هم اضافه کنید).
3. پر کردن: مخلوط گوشت و برنج را داخل فلفل‌ها بریزید. نکته مهم: فلفل‌ها را کاملاً پر نکنید، چون برنج در اثر حرارت حجم می‌گیرد و ممکن است فلفل‌ها بترکند.
4. پخت: فلفل‌ها را در یک قابلمه بچینید. مقدار کمی آب همراه با کمی نمک و رب در قابلمه بریزید
5. زمان پخت: درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزد تا برنج و گوشت کاملاً جا بیفتند.

نوش جان! 😋

#‌دلمه_برگ #‌دلمه_کلم #‌دلمه_فلفل #‌دلمه_برگ_مو #‌دلمه_بادمجان_فلفل #‌فلفل_دلمه #‌فلفل_دلمه_ای #‌دلمه