✓ طرز تهیه خورش کرفس مجلسی

خورش کرفس یک خورش‌ است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا گوساله یا گوشت ران مرغ و بوقلمون، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برخی بنا به ذائقه لوبیا هم اضافه می‌کنند. برای جا افتادن خورش کرفس نسبت به خورش‌های دیگر زمان زیادی لازم است. داریوش اول هروز خورشت کرفس میخورده و غذای مورد علاقه ایشان بوده .