✓ طرز تهیه سالاد اندونزی

شما سالاد اندونزی رو با ژامبون دوست دارید یا مرغ؟

مواد لازم:
نصف یک کلم سفید متوسط
نصف یک کلم بنفش کوچیک
ذرت بخار پز یک لیوان
نخود سبز پخته شده نصف لیوان
هویج پخته شده ۲ عدد
ژامبون گوشت  ۱۰۰ گرم
خیارشور خرد شده یک لیوان

مواد لازم برای سس سالاد
مایونز یک لیوان
آب نصف  ۱ لیمو ترش
زست نصف  یک لیمو ترش
یک قاشق غذاخوری سویا سس
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
یک حبه سیر له شده

نکات:
✅کلم‌ها را بعد از خرد کردن با سرکه و نمک ۱۵ دقیقه استراحت دهید تا تردتر و خوش‌طعم‌تر شوند.
✅بعد از استراحت، آب کلم‌ها را کاملاً با دست بگیرید تا سالاد آب نیندازد.

✅سس را جدا آماده کنید وآخر کار به مواد اضافه کنید تا همه مواد یکدست آغشته شوند.
✅سالاد را حداقل ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید تا طعم‌ها به خورد هم بروند.

#‌سالاد
#‌سالاد_اندونزی